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我院在2017年第三届中国酒店及餐饮业职业教育国际论坛获多项殊荣

来源:烹饪系   作者:烹饪系   时间:2017-10-16   人气:

由教育部职业教育与成人教育司指导,中国烹饪协会和全国餐饮职业教育教学指导委员会主办的2017年第三届中国酒店及餐饮业职业教育国际论坛于1014日在重庆举行。本届论坛主题为“凝聚职教共识  培育餐饮人才”,吸引了全国近百所中、高职院校近200人参加。论坛期间举行了全国餐饮职业教育评选活动颁奖盛典,我院获得多项殊荣。

论坛由主旨报告、领军对话和全国餐饮职业教育评选活动颁奖盛典三部分构成,围绕“凝聚职教共识 培育餐饮人才”主题,从行业发展、职教之路、国际合作等层面,具体阐述国际化视野下的餐饮(酒店)职业教育发展现状、供给侧改革背景下的人才培养模式创新、新形势下职业院校转型升级的问题与对策、现代餐饮职业教育体系构建与中高职、本科专业的有效衔接以及职业教育中外合作的创新实践与探索等作了系列主旨报告;同时围绕“现代学徒制”背景下,校企合作模式创新实践、“走出去”政策下的餐饮(酒店)职业教育发展之路进行了深入探讨交流。

在最后的颁奖盛典活动中,我院获颁“全国餐饮职业教育示范院校”的荣誉称号,是浙江省唯一获得此殊荣的高职院校;烹饪系何宏教授、金晓副教授获得“全国餐饮职业教育优秀个人”荣誉称号。

另据消息,与论坛同期举行的全国第27届厨师节上,烹饪系教师贾人卫、应小青喜获“中国烹饪大师”称号,华蕾获得“中国烹饪名师”称号。

(供稿 应小青  编辑 袁佩芬)

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