一、专科教育

(一)函授
    浙江旅游职业学院是经省政府批准成立、教育部备案的全国第一所独立设置的旅游高等职业学院,是浙江省内惟一的以培养高素质旅游专业人才为主的旅游高等院校。经浙江省教育厅批准,学院下属成教学院利用业余函授方式,为社会培养高素质的旅游应用与管理人才,以适应现代化旅游发展的需求。
专业设置:导游、旅游管理、酒店管理、烹饪与餐饮管理、景区管理与开发、人力资源管理、宾馆机电设备管理、
           会展管理与策划、实用英语、实用日语、实用韩语
学 制:三年
招生对象:具有高中、中专、技校毕业文化程度的从业人员或社会青年
考试科目:语文、数学、英语(参加全国统考)
收费标准:每生收取1950元/学年
教学形式:自学与面授相结合,每学年辅以2次的集中面授(每次12天左右)。
面授地点:1、有关地(市)函授站或教学点
           2、本校(校内有学生公寓,住宿费:10元/天/人,带独立卫生间)
           3、东山弄校区(浙江大学玉泉校区前200米)
面授时间:10-15天
学历证书:学生完成教学计划规定的全部课程和实践教学环节,成绩合格,由浙江旅游职业学院颁发专科毕业证书,国
           家承认其学历,毕业生享受全日制普通大学专科毕业生同等待遇。
目前我院已开办专业:
    2002级函授各专业:酒店与宾馆管理、导游、风景区管理与开发、烹饪与餐饮管理
    2002级夜大各专业:导游、实用英语
    2004级函授各专业:旅游管理、烹饪与餐饮管理
    2004级夜大各专业:导游

(二)专业证书班
    成人高等教育专业证书是学员已经达到岗位所要求的大专层次专业知识水平的一种证明。按照原国家教委、人事部[88]教高三字006号文件规定:"《专业证书》可在本行业本专业的范围内,作为评定、聘任专业技术职务、管理职务和其它职务的任职资格的依据之一"。 成教学院自2003年开始为各级政府、企事业单位开办不同专业或方向的专业证书班。 
专业设置:旅游管理、酒店管理、烹饪与餐饮管理。
学 制:一年半
招生对象:具有高中毕业文化程度的在职人员。
授课方式:集中面授与自学结合
入学办法:1、向浙江旅游职业学院成教学院领取报名登记表。
           2、文化考核(语文、历史,旅游概论,由我院组织考前辅导和考试。)
收费标准:每人培养费1875元,教材费300元,报名费、考前辅导费、考务费等150元。烹饪与餐饮管理专业原料费外
           加。
学历证书:学员学完规定课程、考试成绩合格,发给由省教育厅统一印制、省旅游局和浙江旅游职业学院共同盖印的成
           人高等教育《专业证书》。

成教院在全省旅游行业内已开设证书班的企事业单位:

单 位 星 级 专业方向
浙江世贸中心大饭店 五星 酒店管理
绍兴咸亨大酒店 五星 酒店管理
绍兴饭店 四星 酒店管理
慈溪杭州湾大酒店 五星申报中 酒店管理
慈溪国际大酒店 四星 酒店管理
义乌信联大酒店 四星 酒店管理
义乌大酒店 四星 酒店管理
台州远洲国际大酒店 四星 酒店管理
台州花园山庄 四星 酒店管理
新昌白云山庄 四星 酒店管理
新昌得力凯悦酒店 三星 酒店管理
 江山市旅游局   旅游管理
 江山市仙霞关风景区管理处旅游   旅游管理

二、本科教育

(一)函授
    浙江林学院专升本(申办中)
    浙江工商大学专升本(申办中)
    招生专业:旅游管理
    具体请留意我院网络招生信息。

(二)自学考试
    我院成教学院与浙江大学远程教育学院联合举办自学考试(专升本)远程助学班。利用浙江大学丰富的办学经验及教育资源优势,帮助我院学生顺利通过自学考试课程,取得本科文凭。
招生专业:浙江大学英语语言文学
学 制:二年半
授课方式:以直播课堂教学为主要教学形式,辅以互联网BBS答疑和讨论,以及网上模拟测试等。
授课地点:浙江旅游职业学院内
收费标准:1、学费:每学期600元
           2、教材费和考务费按浙江省自学考试委员会办公室规定收取
学历证书:学生学完教学计划规定的全部课程,并参加浙江省自学考试,成绩合格,颁发由浙江大学和浙江省自学考试
           委员会盖章的大学本科毕业证书。符合浙江大学自学考试学士学位授予条件的,由浙江大学学位委员会授予
           学士学位。