基础部成立于 2001年6月，目前已有32名专职教师，2名全职教师，11名兼职教师，2名器材保管员，共计47人。其中副教授和高级讲师16名、讲师10 名，具有硕士学位的13名，5名在读硕士研究生，还有6名“双师型”教师。根据教学规模的发展和各专业需要，基础部现设有“思政理论”、“文科”和“体育艺术”三个教研室。
   基础部的教师以中青年为主，多年来为我院培养现代酒店管理、旅行社经营管理、导游、旅游英语、旅游日语、烹饪工艺与营养、会展策划与管理、景区开发与管理等各专业所需的德、智、体全面发展的高素质技能型和经营管理人才做出了重要的贡献。