何宏 | 戴桂宝 | 金晓阳 | 刘海波 | 乐盈 | 徐迅 | 王坚 

徐 迅  讲师 技师 
简单工作经历：
1989年8~今   浙江旅游职业学院任教，其中：
1.2003~2004年，杭州伊家鲜餐饮有限公司、杭州严州府餐饮管理有限公司任顾问；
2.2005年10月~2006年1月 在奥地利Cordial Hotel 工作学习；
3.2006年5月~2007年4月  在最佳西方精品杭州瑞丰格琳酒店任餐饮部经理

获得的教学表彰：
（1）1998年获学院“教坛新秀”称号
（2）在2004年酒店管理学院举办的教学比武活动中获得“绿叶奖”。

近五年来承担的技术研发项目或技术服务：
（1）杭州新老名菜总体特征量化分析比较研究（2005ZD04）参与 院级重点课题
（2）饮食文化对旅游发展的影响――以浙江为例（2006039）参与 浙江旅游研究课题

在国内外公开发行刊物上发表的学术论文：
（1）西式自助餐的经营学问. 《餐饮世界》.独撰. 2002
（2）中餐菜名翻译的几种方法.《美味》.独撰. 2004
（3）试论“女性经济”背景下的餐饮经营策略. 《中国文化与旅游》（论文集）. 独撰.2005
（4）奥中烹饪高等职业教育模式之比较.《浙江旅游职业学报》.独撰.2006

获得的表彰/奖励或获得的专利：
（1）2001年参加“食在浙江”烹饪大赛西餐项目金牌
（2）2001年被浙江省政府授予“浙江省操作技术能手”称号