一、教学目标
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本课程的教学目标,是以市场对人才的需求为导向,使学生掌握导游实务知识和对客服务能力,成为合格导游人员。主要要求为四个方面:掌握导游服务的程序与规范,熟练讲解导游辞,掌握导游过程中特殊问题的处理策略和应变技巧,为旅游者提供良好的生活服务。总之,通过教学,使学生思维更灵活、技能更到位、服务更优秀。
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二、课程内容体系结构 |
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本课程的主要内容包括如下四部分:
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(1)导游服务、导游人员:导游服务的性质、原则及特点,导游人员的类型、素质要求;
(2)导游服务程序与规范:全程陪同导游员的服务程序与规范、地方陪同导游员的服务程序与规范、景点景区导游员的服务程序与规范;
(3)导游带团、讲解及心理服务能力:导游带团技能、导游语言运用能力、导游讲解技能;
(4)特殊问题的处理及应变能力:事故的预防能力、各种事故的处理能力、对旅游者特殊要求及越轨言行的处理能力、对重点旅游者的接待和服务能力。
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| 三、教学过程
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导游专业的学生对导游业务课程都表现出了极大的兴趣,因为导游作为一种社会职业尤其符合年轻人的价值追求。但是,绝大多数人对于导游和导游服务的认识都是很浅层的,很多人只是看到导游
“游山玩水”,特别“风光”的一面,并没有意识到这一职业对其从业人员在服务意识、服务技能和综合素质等方面的较高要求。所以,学习导游业务这门课程,首先要正确地了解其所涉及到的行业及其从业要求,明确学习该课程的目的,认真端正学习心态,尤其要自觉树立服务的观念和意识。惟有如此,才能为课程的学习提供真正的动力、动机,确保学习效果。
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本课程的特点决定了在学习过程中,因缺乏感性认识学生必然对于一些操作性很强的内容感到困惑为难。这就需要学生事先一定要认真预习课本内容,上课认真听讲,积极参与实训教学,课余时间多向老师和业内人士请教。为了更好的弥补实践方面的不足,应广泛涉猎与导游业务相关的专业书籍、杂志、报纸、网站等,通过他人间接的经验、体会、感受来逐步增强自身的专业认识。但俗话说“百闻不如一见”,应尽可能找时间到市内的旅行社见习,以实际见闻来加深对课程内容的理解。
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本课程特别注重对学生业务能力的培养,实训教学内容所占比重较大。因此,学生应充分认识并利用这一点,无论在实训课上还是在平时,都要有意识地锻炼自己的口语表达能力、应变能力、人际交往能力、团队组织能力、社会协调能力、事故处理能力等。
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四、教学组织设计 |
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(1)采取校企联合团队教学,统一理论和实训教学大纲,自编试题库和案例库,构建能力为本位的开放的、全程化的考试系统等。
(2)联系我国旅行社企业对导游人才的需求实际,积极开展师生互动的案例教学、课堂及小组讨论的研讨式教学、校内和校外情景模拟教学等,并开展经常性的教学研讨,同时针对不同的教学对象采用不同的教学方法。
(3)以主讲教师讲授为辅,教师指导学生训练和自主学习为主,课堂讲授与课堂外实训相结,建立实训为主的课程教学体系。
(4)充分运用现代信息技术手段和网络资源,开展丰富多彩的多媒体教学。
(5)专门成立学生导游管理委员会,指导学生利用双休日、假期、黄金周等课余时间参加一线的实习锻炼,以达到把课堂知识应用于工作实际的目的。在实践教学上,通过校内、校外两个环节并举,在校内拥有模拟导游实验室,在校外建立了如杭州旅游集散中心等一批稳固的实习基地。
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